Über mich
Ich freue mich, dich hier zu begrüßen! Ich bin Karin – begeisterte Ayurveda-Ernährungsberaterin und Gesundheitscoach, Kräuterfachfrau, Ayurveda-Köchin, Reiseverkehrskauffrau und Hauswirtschaftsmeisterin. Heute lebe ich auf dem Land, etwa 40 km östlich von Köln.
Vor knapp 30 Jahren begegnete mir Ayurveda erstmals während meiner Tätigkeit als Reiseverkehrskauffrau. Seitdem ist es ein fester Teil meines Lebens – die ayurvedische Brille habe ich eigentlich immer auf. Schon bei einem Kennenlern-Workshop hat mich Ayurveda genau dort abgeholt, wo ich zuhause bin: beim Kochen. Die Vielfalt der Gewürze eröffnete mir ein bis dahin unbekanntes Geschmackserlebnis – eine wahre Geschmacksexplosion, die mich tief innerlich berührt hat.
Wie ich Glücklichsein mit den eigenen zwei Händen schaffte
Die Begeisterung für ein Essen, das nährt, wärmt, zufrieden macht, aktiviert und harmonisiert, ist bis heute meine größte Motivation. Genau deshalb gebe ich Ayurveda in Theorie und Praxis weiter – mit Herz, Erfahrung und echter Freude am Genuss.
Als ich 2008 aufgrund einer Erkrankung meine Lebens- und Essgewohnheiten konsequent auf Ayurveda umstellte, erfuhr ich, wie tiefgreifend und zugleich sanft dieses „Wissen vom Leben“ – so wird Ayurveda übersetzt – auf die Prozesse im Körper einwirkt und Heilung ermöglicht. Meine eigene Erfahrung, das bewusste Beobachten und das wachsende Verständnis für die Wirkkräfte der Bioenergien (Doshas) zeigen: Jeder Mensch kann zu jeder Zeit Schritt für Schritt mehr in Einklang mit seiner eigenen Natur kommen.
Ayurveda ist meine Berufung. Seit 2010 begleite und inspiriere ich Menschen auf ihrem Weg der Gesundung. Achtsam, alltagstauglich und genussvoll vermittle ich, wie Ernährung und Lebensweise zu mehr Wohlbefinden, Lebenskraft und innerer Harmonie führen können.
Von Herzen lade ich auch Dich ein, diese Reise anzutreten – aus Liebe zu dir selbst. Ich freue mich Dich ein Stück zu begleiten.
Von der eigenen Erfahrung … über eine Empfindung, einen Wunsch … zur konkreten Idee!
Vielleicht kennen Sie das?
Einige Menschen gelangen über ihre eigenen Lebenserfahrungen und die durchgemachten Schwierigkeiten wie zufällig zu ihrer Lebensaufgabe. Auf einmal bekommen Schmerz und andere Herausforderungen einen tieferen Sinn, sodass sich ein Weg eröffnet, das unerwünschte Geschehen selbst zu durchschauen und darüber hinaus aus den Erkenntnissen schöpfend andere zu begleiten.
Diesen Weg habe ich für mich entdeckt und mich entschieden, mit meinem Erfahrungshintergrund und meinem Spezialwissen Mitmenschen – wie Sie – an die Hand zu nehmen und auf Spurensuche zu gehen, was die körperliche Gesundungsmöglichkeit ausmacht. Zum Beispiel in den Bereichen:
- Gluten- und Laktose-Unverträglichkeit
- Histaminose
Die Selbstbeobachtung war der Ansporn, der mich dahin führte, die Fragen, die den Erscheinungen der Unverträglichkeiten zugrunde liegen, erkennbar machen zu können. Vielleicht sind Sie ebenfalls daran interessiert, diese Selbsterforschung vorzunehmen und die Antworten zu finden.
Genau auf dieses Thema habe ich mich spezialisiert, und mein Wunsch ist es, Sie bei Interesse zu begleiten. Dazu ist nur Ihr Wille zur Zusammenarbeit erforderlich, um über die Symptome der Lösung auf die Spur zu kommen.
Durch die Offenlegung Ihrer Essgewohnheiten, der Lebensweise und ungewöhnlicher Reaktionen auf Lebensmittel, die anhand eines Ernährungstagebuchs zutage treten, erkenne ich in Kombination mit dem ayurvedischen Wissen, wo Zusammenhänge durch Unverträglichkeiten bestehen und welche Körperreaktionen darauf zurückzuführen sind.
Das geht unkompliziert und ist praktisch leicht umsetzbar. Alles was es braucht, ist etwas Geduld und Neugier. Ich gebe Anleitung zur Abänderung Ihrer alten Lebens- und Ernährungsgewohnheiten und vor allem Ihrer Lieblingsrezepte – und schreibe auf Wunsch gänzlich neue für Sie. Damit gebe ich Ihnen die Möglichkeit an die Hand, durch eine veränderte Ernährung Ihr Wohlergehen selbst zu gestalten. Zudem verspreche ich Ihnen, dass die neuen Rezepte nicht weniger vergnüglich zuzubereiten sind und natürlich auch genauso köstlich schmecken! Ihr Körper und Ihre Gesundheit werden es Ihnen danken.
Möchten Sie mit mir gemeinsam den Weg zum Gesundwerden gehen? Dann buchen Sie gleich einen Termin bei mir!
Aus- und Weiterbildungen
| 2015 | Jahresgruppe Gewaltfreie Kommunikation Herbert Warmbier, Köln |
| 2013 | Grundlagen der systemischen Beratung Akademie für Kulturelle Bildung, Remscheid |
| 2012 | Kräuterfachfrau Heilpflanzenschule, Dortmund |
| 2011-2012 | Wellness-Masseurin Body-n-Soul, Köln |
| 2010 | Fachfrau für Ernährungs- u. Verbraucherbildung Rheinischer Landfrauenverband, Münster |
| 2009-2010 | Ernährungs- u. Gesundheitsberaterin Europäische Ayurveda Akademie, Birstein |
| 2009 | Gesundheit ins Konzept in Kindertagesstätten |
| 2006 | Ayurveda-Ernährungs- u. Kräuterberaterin Yoga Vidya, Westerwald |
| 2006-2007 | Erwachsenenpädagogische Grundqualifikation für Kursleitende Volkshochschule, Bonn |
| 2004 | Ayurveda-Köchin Europäische Ayurveda Akademie, Birstein |
| 1994-1996 | Reiseverkehrskauffrau Deutsche Angestellten Akademie, Köln Reisebüro Alter Markt, Köln IHK-Abschluss, Köln |
| 1988-1991 | Hauswirtschaftsmeisterin u. Wirtschafterin im städtischen Bereich mit Ausbildereignungsprüfung Landwirtschaftsschule Wasserburg am Inn, Städtische Hauswirtschaftsschule Würzburg |
| 1983-1986 | Hauswirtschafterin Privathaushalt Familie Walter, Waldbröl IHK-Abschluss, Gummersbach |